De klant heeft helemaal niet altijd gelijk!

/
'Customer is always right', het was lang een veelgehoorde uitspraak…

5 tips om effectiever leiding te geven

/
"Met je knop op geven wordt leidinggeven echt makkelijker” Succesvol…

Kan iedereen een leider zijn?

/
Als ik in een training tegen een groep leidinggevenden zeg "Iedereen…

De gastvrije mindset

/
Gastvrijheid is vooral een kwestie van mindset! Gastvrijheid…

Help je thuiswerkers!

/
Op de NOS-site kwam ik van de week een artikel tegen met als…

Van bestelling opnemen naar adviseren

/
"Gemiddeld kijkt een gast slechts 110 seconden op de menukaart…

Gruwelijke overschatting

/
In veel organisaties ligt de focus nog altijd vooral op de technische…

Doe de ‘Bitterballentest’

/
Gepubliceerd op MissetHoreca.nl    Mijn blog gaat…

De terras survivallaar

/
De lente is begonnen, de terrasjes nemen weer snel in aantal…

Vergroot de voorsprong

/
Column van Jeff Dadema uit MissetHoreca Waarom kiezen gasten…